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Abbinamento Formaggi

Ampelusia Annata 2016 Uvaggio Bacche Bianche

Naturale come una volta senza solfiti aggiunti. Colore giallo paglierino. Profumo intenso e complesso, emergono le note fruttate con ananas e pesca, seguono lo speziato mediterraneo con origano e timo,…

Mat'55 Millesimato 2010 - Sublimazione dell'attesa

Registro olfattivo fresco e sofisticato, rivela subito una mineralità gessosa, quasi sulfurea, accompagnata da un tocco erbaceo di erbe di montagna, melissa e tostature fumèe. Con l'evoluzione del calice affiora…
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