Abbinamento Carne

Granpasso Uve Teroldego annata 2014 - Carattere deciso

Al naso presenta in modo decisivo un fruttato di prugna, una composizione di fiori appassiti, di liquore di marasca e note balsamiche. Al gusto avvolgente e strutturato, con tannino piacevolmente…

Chardonnay 2018 - IGT Vigneti delle Dolomiti

all’olfatto il vino può presentare con approccio di feccia nobile, man mano che si ossigena si evolve con profumo intenso e complesso da cui emergono in modo deciso le note…

Muller Thurgau 2018 - IGT Vigneti delle Dolomiti

MULLER THURGAU Bianco FermoAll’olfatto il vino presenta un profumo intenso con note minerali evidenti, pietra focaia e sottobosco, dopo leggera ossigenazione nel bicchiere, emergono il fruttato con agrumi e pesca…

Mat'55 Millesimato 2011 - Sublimazione dell'attesa

Registro olfattivo fresco e sofisticato, rivela subito una mineralità gessosa, quasi sulfurea, accompagnata da un tocco erbaceo di erbe di montagna, melissa e tostature fumèe. Con l'evoluzione del calice affiora…