Gnomè Uve Gamaret annata 2013 - Ricco, morbido e rotondo

Pubblicato in I nostri Vini

All’olfatto è intenso, complesso, con evidenti note speziate di cannella e pepe. Dopo breve ossigenazione emergono la confettura di frutti rossi, la vaniglia ed il tostato.
In bocca ricco, morbido ed avvolgente. Spicca la grande struttura tannica sorretta da un’acidità presente ed equilibrata, sapido e caldo con finale lungo e persistente.

COLORE DEL VINO: rosso intenso

ABBINAMENTO: si consiglia con piatti a basedi carne, spiedo, salumi tipici e cacciagione. Ottimo con formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

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Gnomè Uve Gamaret- annata 2012 - Ricco, morbido e rotondo

Pubblicato in I nostri Vini

All’olfatto è intenso, complesso, con evidenti note speziate di cannella e pepe. Dopo breve ossigenazione emergono la confettura di frutti rossi, la vaniglia ed il tostato.
In bocca ricco, morbido ed avvolgente. Spicca la grande struttura tannica sorretta da un’acidità presente ed equilibrata, sapido e caldo con finale lungo e persistente.

COLORE DEL VINO: rosso intenso

ABBINAMENTO: si consiglia con piatti a basedi carne, spiedo, salumi tipici e cacciagione. Ottimo con formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

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Granpasso Uve Teroldego annata 2012 - Carattere deciso

Pubblicato in I nostri Vini

Al naso è complesso,potente, fine e netto, emergono profumi floreali di viola e quelli fruttati di frutti di bosco fra i quali spiccano la mora e il mirtillo; segue la nota speziata con vaniglia, cannella e caffè.
In bocca è caldo, intenso, morbido, di grande struttura e buona freschezza, i tannini sono ben equilibrati, il finale è sapido e persistente.

COLORE DEL VINO: rosso intenso

ABBINAMENTO: si consiglia con carni rosse, cacciagione e selvaggina. Si sposa molto bene con polenta e capriolo e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

ANNATA: 2012

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Granpasso Uve Teroldego annata 2011 - Carattere deciso

Pubblicato in I nostri Vini

Al naso è complesso,potente, fine e netto, emergono profumi floreali di viola e quelli fruttati di frutti di bosco fra i quali spiccano la mora e il mirtillo; segue la nota speziata con vaniglia, cannella e caffè.
In bocca è caldo, intenso, morbido, di grande struttura e buona freschezza, i tannini sono ben equilibrati, il finale è sapido e persistente.

COLORE DEL VINO: rosso intenso

ABBINAMENTO: si consiglia con carni rosse, cacciagione e selvaggina. Si sposa molto bene con polenta e capriolo e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

ANNATA: 2011

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Granpasso Uve Teroldego annata 2010 - Carattere deciso

Pubblicato in I nostri Vini

Al naso è complesso,potente, fine e netto, emergono profumi floreali di viola e quelli fruttati di frutti di bosco fra i quali spiccano la mora e il mirtillo; segue la nota speziata con vaniglia, cannella e caffè.
In bocca è caldo, intenso, morbido, di grande struttura e buona freschezza, i tannini sono ben equilibrati, il finale è sapido e persistente.

COLORE DEL VINO: rosso intenso

ABBINAMENTO: si consiglia con carni rosse, cacciagione e selvaggina. Si sposa molto bene con polenta e capriolo e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

ANNATA: 2010

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Mat'55 Millesimo 2009 - Sublimazione dell'attesa

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Profumo intenso, evoluto e complesso, dominano le note di crosta di pane e di lievito seguite dal fruttato con frutta gialla, la complessità dovuta alla sosta sui lieviti emerge in seconda battuta con note minerali piacevoli e note di vaniglia, burro, nocciola, leggero tostato e caffè.

Gusto al palato è ricco, elegante ed armonico, fresco,salato sul finale sapido ed asciutto.

COLORE DEL VINO: giallo paglierino

ABBINAMENTO: Ottimo come aperitivo, adeguato anche a tutto pasto con piatti di pesce, zuppe, carni bianche e formaggi.

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Dumalis Vino Rosè Frizzante Secondo Tradizione

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Colore rosa brillante. Profumo di buona intensità, elegante, emerge la nota fruttata con piccoli frutti rossi accompagnata da delicate note floreali di rosa,di pane e lievito. Al gusto fresco, conacidità presente ed equilibrata, salato, leggero, di ottima bevibilità con finale asciutto e persistente.

COLORE DEL VINO: rosé

ABBINAMENTO: Aperitivi, antipasti, creme di verdure, piatti e grigliate a base di pesce.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C

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Traminer aromatico - Gewürztraminer - Annata 2013

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Profumo intenso, elegante, delicatamente aromatico con evidenti note di frutta esotica, rosa e cipria. Al palato leggero, fresco, armonico, con acidità presente e ben equilibrata, finale lungo e persistente.

COLORE DEL VINO: giallo paglierino con riflessi verdognoli

ABBINAMENTO: antipasti caldi e freddi, si accompagna bene a piatti a base di pesce, crostacei come scampi, gamberoni, astici e formaggi saporiti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C

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