Muller Thurgau Vino Bianco Frizzante Secondo Tradizione

Pubblicato in I nostri Vini

Profumo intenso ed aromatico, ricorda la rosa, la pesca e l’albicocca; seguono note leggere di pane e lievito. Al gusto fresco,leggermente aromatico, accattivante, di acidità equilibrata con finale asciutto.

UVE: 100% Muller Thurgau.

COLORE DEL VINO: Colore giallo paglierino.

GRADO ALCOLICO: 11%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C.

ABBINAMENTO: Ideale come aperitivo, adatto sia per i piatti tipici della cucina montanara, come gnocchi di verdura e trota di lago, sia per quelli di mare con
pietanze fritte; ottimo con molluschi e crostacei alla brace.

ZONA DI PRODUZIONE: Feltre, località Vignui (altitudine 580 m/slm). 

RESA PER ETTARO: 90 q/ha.

NUMERO BOTTIGLIE: 1.300 bottiglie prodotte.

VENDEMMIA: Manuale in cassetta con selezione in vigna.

AFFINAMENTO: Acciaio. 

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Dumalis Rosè - annata 2016 - metodo ancestrale

Pubblicato in I nostri Vini

Vino Spumante Rosè Extra Brut. Metodo Ancestrale. 

Profumo di buona intensità, elegante, emerge la nota fruttata con piccoli frutti rossi accompagnata da delicate note floreali di rosa,crosta di pane e lievito. Al gusto fresco, con acidità presente ed equilibrata, salato, leggero, di ottima bevibilità con finale asciutto e persistente.

UVE: 90% Pinot Nero vinificato in bianco, 10% Gamaret.

COLORE DEL VINO: rosa tenue.

GRADO ALCOLICO: 12,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C.

ABBINAMENTO: Aperitivi, antipasti, creme di verdure, piatti e grigliate a base di pesce.

ZONA DI PRODUZIONE: Feltre, località Vignui (altitudine 580 m/slm).

RESA PER ETTARO: 50 q/ha.

NUMERO BOTTIGLIE: 600 bottiglie prodotte.

VENDEMMIA: Manuale in cassetta con selezione in vigna.

VINIFICAZIONE: Dopo 12 ore di crio macerazione sulle bucce si affina in acciaio per 8/9 mesi, poi si effettua la presa di spuma e successivo affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi. 

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